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            FARMADAY
          
        
        
          – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA
        
        
          Anno II – Numero 291
        
        
          
            ALIMENTI E SALUTE
          
        
        
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          /H EXRQH QRWL]LH DUULYDQR GD +DUYDUG
        
        
          &ƌƵƚƚĂ ƐĞĐĐĂ
        
        
          ĐŽŶƚƌŽ ŝů
        
        
          ĐĂŶĐƌŽ Ăů ƉĂŶĐƌĞĂƐ
        
        
          ͘ Ζ ƋƵĞƐƚĂ ůĂ ƌŝĐĞƚƚĂ ƐƵŐŐĞƌŝƚĂ ĂůůĞ ĚŽŶŶĞ ĚĂŝ ƌŝĐĞƌĐĂƚŽƌŝ
        
        
          ĚĞůůΖhŶŝǀĞƌƐŝƚă Ěŝ ,ĂƌǀĂƌĚ͕ ĂƵƚŽƌŝ Ěŝ ƵŶŽ ƐƚƵĚŝŽ ƉƵďďůŝĐĂƚŽ ƐƵů
        
        
          ƌŝƚŝƐŚ :ŽƵƌŶĂů ŽĨ ĂŶĐĞƌ
        
        
          ĐŚĞ ŚĂ
        
        
          ĚŝŵŽƐƚƌĂƚŽ ĐŚĞ
        
        
          ĐŽŶƐƵŵĂƌĞ ĂůŵĞŶŽ Ϯ ǀŽůƚĞ ĂůůĂ ƐĞƚƚŝŵĂŶĂ Ϯϴ ŐƌĂŵŵŝ
        
        
          Ěŝ ŶŽĐŝ͕ ŶŽĐĐŝŽůĞ͕ ƉŝƐƚĂĐĐŚŝ ĞĚ
        
        
          ĂůƚƌĂ ĨƌƵƚƚĂ ƐĞĐĐĂ ƌŝĚƵĐĞ ůĂ ƉƌŽďĂďŝůŝƚă Ěŝ ƐǀŝůƵƉƉĂƌĞ ƋƵĞƐƚĂ ĨŽƌŵĂ ƚƵŵŽƌĂůĞ ŝŶĚŝƉĞŶĚĞŶƚĞŵĞŶƚĞ ĚĂ Ăůƚƌŝ
        
        
          ŶŽƚŝ Ž ŝƉŽƚĞƚŝĐŝ ĨĂƚƚŽƌŝ Ěŝ ƌŝƐĐŚŝŽ͕ ĐŽŵĞ ůΖĞƚă͕ ůΖĂůƚĞnjnjĂ͕ ŝů ƉĞƐŽ Ğ ůΖĂƚƚŝǀŝƚă ĨŝƐŝĐĂ͕ ŝů
        
        
          ĨƵŵŽ͕ ŝů ĚŝĂďĞƚĞ Ğ ĂďŝƚƵĚŝŶŝ ĂůŝŵĞŶƚĂƌŝ ƐĐŽƌƌĞƚƚĞ
        
        
          ͘
        
        
          >Ă ƌŝĐĞƌĐĂ ŚĂ ŝŶŝnjŝĂůŵĞŶƚĞ ĐŽŝŶǀŽůƚŽ Ɖŝƶ Ěŝ ϳϱ ŵŝůĂ ĚŽŶŶĞ͘ 'ůŝ ĂƵƚŽƌŝ ŚĂŶŶŽ ƉĞƌž
        
        
          ĞƐĐůƵƐŽ ĚĂůůĞ ĂŶĂůŝƐŝ ĐŚŝ ĂǀĞǀĂ Őŝă ĂǀƵƚŽ Ă ĐŚĞ ĨĂƌĞ ĐŽŶ ƵŶ ƚƵŵŽƌĞ͘ /Ŷ ƚƵƚƚŝ Őůŝ
        
        
          Ăůƚƌŝ ĐĂƐŝ ŝů ĐŽŶƐƵŵŽ Ěŝ ĨƌƵƚƚĂ ƐĞĐĐĂ ğ ƐƚĂƚŽ ǀĂůƵƚĂƚŽ ĂůůΖŝŶŝnjŝŽ ĚĞůůŽ ƐƚƵĚŝŽ Ğ ŽŐŶŝ
        
        
          Ϯ Ž ϰ ĂŶŶŝ͘
        
        
          >ΖĂŶĂůŝƐŝ ĚĞŝ ĚĂƚŝ ƌĂĐĐŽůƚŝ ŚĂ ƐǀĞůĂƚŽ ůΖĞĨĨĞƚƚŽ ƉƌŽƚĞƚƚŝǀŽ Ěŝ ƋƵĞƐƚŝ ĂůŝŵĞŶƚŝ͕ ŝů ĐƵŝ
        
        
          ĐŽŶƐƵŵŽ͕ ƌŝĐŽƌĚĂŶŽ ŝ ƌŝĐĞƌĐĂƚŽƌŝ͕ ͞ğ ƐƚĂƚŽ ĂƐƐŽĐŝĂƚŽ Ă ƵŶ ƌŝƐĐŚŝŽ ƌŝĚŽƚƚŽ Ěŝ
        
        
          ĚŝĂďĞƚĞ ŵĞůůŝƚŽ͕ ĐŚĞ ğ ƵŶ ĨĂƚƚŽƌĞ Ěŝ ƌŝƐĐŚŝŽ ƉĞƌ ŝů ĐĂŶĐƌŽ Ăů ƉĂŶĐƌĞĂƐ͘͟
        
        
          EŽŶ ƐŽůŽ͕ ůĞ ĚŽŶŶĞ ĐŚĞ ĐŽŶƐƵŵĂŶŽ ƌĞŐŽůĂƌŵĞŶƚĞ ƋƵĂŶƚŝƚă ƐŝŐŶŝĨŝĐĂƚŝǀĞ Ěŝ ĨƌƵƚƚĂ
        
        
          ƐĞĐĐĂ ƐŽŶŽ
        
        
          Ɖŝƶ ŵĂŐƌĞ
        
        
          ƌŝƐƉĞƚƚŽ Ă ƋƵĞůůĞ ĐŚĞ ŶŽŶ ůĂ ĂŵĂŶŽ͘ 'ůŝ ĞĨĨĞƚƚŝ ƉƌŽƚĞƚƚŝǀŝ ƐǀĞůĂƚŝ ĚĂŝ ƌŝĐĞƌĐĂƚŽƌŝ Ěŝ
        
        
          ,ĂƌǀĂƌĚ Ɛŝ ƵŶŝƐĐŽŶŽ Ă ƋƵĞůůŝ ƉŽƌƚĂƚŝ ĂůůĂ ůƵĐĞ ĚĂ
        
        
          ĂůƚƌĞ ƌŝĐĞƌĐŚĞ ƐĐŝĞŶƚŝĨŝĐŚĞ
        
        
          ͕ ĐŚĞ ŝŶĐůƵĚŽŶŽ ůĂ
        
        
          ƌŝĚƵnjŝŽŶĞ
        
        
          ĚĞů ƌŝƐĐŚŝŽ Ěŝ ŵĂůĂƚƚŝĞ ĐĂƌĚŝĂĐŚĞ
        
        
          ͕ Ěŝ ƐŝŶĚƌŽŵĞ ŵĞƚĂďŽůŝĐĂ Ğ Ěŝ ĚŝĂďĞƚĞ Ěŝ ƚŝƉŽ Ϯ Ğ͕ ŶĞů ĐĂƐŽ ĚĞŐůŝ ƵŽŵŝŶŝ͕
        
        
          ƵŶĂ ŵŝŐůŝŽƌĞ ƋƵĂůŝƚă ĚĞůůŽ ƐƉĞƌŵĂ͘ ;
        
        
          ^ĂůƵƚĞ͕ ^ŽůĞϮϰŽƌĞ
        
        
          Ϳ
        
        
          6HFRQGR XQ QXRYR VWXGLR L ORUR SROLIHQROL KDQQR XQ HIIHWWR DOOR
        
        
          VWHVVR WHPSR SUHYHQWLYR H WHUDSHXWLFR
        
        
          /
        
        
          ƉŽůŝĨĞŶŽůŝ
        
        
          ĚĞŝ
        
        
          ŵŝƌƚŝůůŝ ŶĞƌŝ
        
        
          ƉƌŽƚĞŐŐŽŶŽ ůΖŽƌŐĂŶŝƐŵŽ ĚĂůůĂ
        
        
          ƐŝŶĚƌŽŵĞ ŵĞƚĂďŽůŝĐĂ
        
        
          Ğ
        
        
          ƉŽƐƐŽ ĂĚĚŝƌŝƚƚƵƌĂ ĂŝƵƚĂƌĞ Ă ƌŝĚƵƌŶĞ ŝ ƐŝŶƚŽŵŝ͘
        
        
          ĚŝŵŽƐƚƌĂƌůŽ ğ ƵŶŽ ƐƚƵĚŝŽ
        
        
          ƉƵďďůŝĐĂƚŽ ĚĂ ƵŶ ŐƌƵƉƉŽ Ěŝ ƌŝĐĞƌĐĂƚŽƌŝ ĚĞůůΖhŶŝǀĞƌƐŝƚă ĚĞů DĂŝŶĞ ;hƐĂͿ͕ ƐƵůůĂ
        
        
          ƌŝǀŝƐƚĂ
        
        
          ƉƉůŝĞĚ WŚLJƐŝŽůŽŐLJ͕ EƵƚƌŝƚŝŽŶ͕ ĂŶĚ DĞƚĂďŽůŝƐŵ
        
        
          ͘
        
        
          'ůŝ ƐĐŝĞŶnjŝĂƚŝ ŚĂŶŶŽ ƐĐŽƉĞƌƚŽ ĐŚĞ
        
        
          ŶƵƚƌŝƌĞ ƌĂƚƚŝ ŽďĞƐŝ ĐŽŶ ƋƵĂŶƚŝƚă Ěŝ ŵŝƌƚŝůůŝ ĐŽƌƌŝƐƉŽŶĚĞŶƚŝ Ăů
        
        
          ĐŽŶƐƵŵŽ ƋƵŽƚŝĚŝĂŶŽ Ěŝ ĚƵĞ ƚĂnjnjĞ Ěŝ ƋƵĞƐƚŝ ĨƌƵƚƚŝ Ěŝ ďŽƐĐŽ ƉĞƌŵĞƚƚĞ Ěŝ ŵŝŐůŝŽƌĂƌĞ ůĞ ĐĂƉĂĐŝƚă Ěŝ
        
        
          ĐŽŶƚƌĂnjŝŽŶĞ Ğ ƌŝůĂƐƐĂŵĞŶƚŽ ĚĞŝ ǀĂƐŝ ƐĂŶŐƵŝŐŶŝ͕ ĐŽŵƉƌŽŵĞƐƐĞ ĚĂůůΖŽďĞƐŝƚă
        
        
          ͘ YƵĞƐƚŽ ĞĨĨĞƚƚŽ͕
        
        
          ƌŝƐĐŽŶƚƌĂďŝůĞ ĚŽƉŽ ϴ ƐĞƚƚŝŵĂŶĞ Ěŝ ĐŽŶƐƵŵŽ ƌĞŐŽůĂƌĞ Ěŝ ŵŝƌƚŝůůŝ͕ ĐŽŶƚƌŝďƵŝƐĐĞ Ă ŵŝŐůŝŽƌĂƌĞ ŝů ĨůƵƐƐŽ
        
        
          ƐĂŶŐƵŝŐŶŽ Ğ Ă ƌŝĚƵƌƌĞ ůĂ ƉƌĞƐƐŝŽŶĞ ƐĂŶŐƵŝŐŶĂ͘ ŝž ƐŝŐŶŝĨŝĐĂ ĐŚĞ
        
        
          ŝ ŵŝƌƚŝůůŝ ƉŽƐƐŽŶŽ ĂŝƵƚĂƌĞ Ă ůŝŵŝƚĂƌĞ ŝ
        
        
          ĚĂŶŶŝ ĂůůĞ ƉĂƌĞƚŝ ĚĞŝ ǀĂƐŝ ƐĂŶŐƵŝŐŶŝ Ğ Ă ĐŽŶƚƌĂƐƚĂƌĞ ůΖŝŶƚŽůůĞƌĂŶnjĂ Ăů ŐůƵĐŽƐŝŽ ĐŚĞ ƉƵž ƉŽƌƚĂƌĞ Ăů
        
        
          ĚŝĂďĞƚĞ
        
        
          ͘ DŽůƚĞ ƐŽƐƚĂŶnjĞ ƉƌĞƐĞŶƚŝ ŶĞů ĐŝďŽ ƉŽƐƐŽŶŽ ĂŝƵƚĂƌĞ Ă ƉƌĞǀĞŶŝƌĞ ůĂ ƐŝŶĚƌŽŵĞ ŵĞƚĂďŽůŝĐĂ͕
        
        
          ĐŽŶĚŝnjŝŽŶĞ ŝŶ ĐƵŝ ƐŽŶŽ ƉƌĞƐĞŶƚŝ ĐŽŶƚĞŵƉŽƌĂŶĞĂŵĞŶƚĞ ĚŝĂďĞƚĞ͕ ƉƌĞƐƐŝŽŶĞ ĂůƚĂ Ğ ŽďĞƐŝƚă͘ EĞů ĐĂƐŽ
        
        
          ƐƉĞĐŝĨŝĐŽ ĚĞŝ ŵŝƌƚŝůůŝ ŝ ůŽƌŽ ƉŽůŝĨĞŶŽůŝ ĐŽŶƚƌŝďƵŝƐĐŽŶŽ Ă ŶŽƌŵĂůŝnjnjĂƌĞ ŝ ůŝǀĞůůŝ Ěŝ
        
        
          ŝŶĨŝĂŵŵĂnjŝŽŶĞ
        
        
          Ğ Ă
        
        
          ŵŝŐůŝŽƌĂƌĞ ůĂ ĨƵŶnjŝŽŶĂůŝƚă ĚĞŝ
        
        
          ǀĂƐŝ ƐĂŶŐƵŝŐŶŝ
        
        
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          ƚƚĞŶnjŝŽŶĞ͕ ƉĞƌž͗
        
        
          ůĂ ĐŽƚƚƵƌĂ ƉƵž ƌŝĚƵƌƌĞ
        
        
          ƐŝŐŶŝĨŝĐĂƚŝǀĂŵĞŶƚĞ ůĞ ƋƵĂŶƚŝƚă Ěŝ ƋƵĞƐƚĞ ŵŽůĞĐŽůĞ
        
        
          ͘ /ů ĐŽŶƐŝŐůŝŽ ĚĞŐůŝ ĞƐƉĞƌƚŝ ğ ƋƵŝŶĚŝ Ěŝ ŵĂŶŐŝĂƌůŝ ĐƌƵĚŝ͕
        
        
          ƉƌĞƐƚĂŶĚŽ ƉĞƌž ĂƚƚĞŶnjŝŽŶĞ ĂůůĂ ůŽƌŽ
        
        
          ƉƌŽǀĞŶŝĞŶnjĂ
        
        
          ͘ ;
        
        
          ^ĂůƵƚĞ͕ ^ŽůĞ ϮϰŽƌĞ
        
        
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